Poêlée courgettes–poivrons aux herbes
Informations
Durée1 h 0 min
DifficultéDébutant
CatégorieCuisine méditerranéenne, Fait maison, Wok
Régime alimentaireVegan, Végétarien
AllergènesAucun renseigné
Ingrédients
Courgette
2
Herbes de Provence
1 c. à café
Huile d’olive
2 c. à soupe
Poivre
Selon goût
Poivron
1
Sel
Selon goût
Ustensiles
Couteau d’office
Couteau de chef
Cuillère en bois
Éplucheur
Passoire
Planche à découper
Poêle
Spatule
Préparation de la recette
ÉTAPE 1
Découpe
Couper courgettes et poivrons en lamelles.
ÉTAPE 2
Cuisson
Faire revenir les légumes à la poêle avec un filet d’huile d’olive.
ÉTAPE 3
Assaisonnement
Ajouter herbes de Provence, sel et poivre.
ÉTAPE 4
Service
Servir chaud, en accompagnement ou plat principal.
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