Salade de quinoa, avocat et feta
Informations
Durée1 h 15 min
DifficultéDébutant
CatégorieCuisine méditerranéenne, Fait maison, Salades
Régime alimentaireVégétarien
AllergènesLactose, Lait
Ingrédients
Avocat
150 g
Feta
1
Huile d’olive
2 c. à soupe
Poivre
1
Quinoa
100 g
Sel
Selon goût
Ustensiles
Bol
Casserole
Couteau d’office
Couteau de chef
Passoire
Planche à découper
Saladier
Préparation de la recette
ÉTAPE 1
Cuisson du quinoa
Rincer le quinoa puis le cuire dans une casserole d’eau bouillante pendant 12 minutes.
ÉTAPE 2
Préparation des ingrédients
Couper l’avocat, les tomates et la feta en morceaux.
ÉTAPE 3
Assemblage
Mélanger le quinoa refroidi avec les ingrédients dans un saladier.
ÉTAPE 4
Assaisonnement
Ajouter le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
ÉTAPE 5
Service
Servir frais.
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